چگونه با دستگاه جوجه کشی به سود برسیم؟
برای پاسخ به این سوال گفتگوی کارشناس بلدرچین دماوند با یک فرد علاقه مند به پرورش طیور خانگی را ببینید.
1- سود جوجه کشی و پرورش کدام پرنده بالاتر و جذاب تر است؟
چند وقتی هست که قصد دارم تا یک کسب و کار خانگی جدیدی راه اندازی کنم، به پیشنهاد یکی از دوستان پرورش طیور و جوجه کشی رو انتخاب کردم . الان هم در حال تحقیق هستم تا برسی کنم آیا پرورش طیور سود دارد؟ سود جوجه کشی و پرورش کدام پرنده بالاتر و جذاب تر هست ؟ آیا من از پس این کار برمیام یا نه؟
جواب
شغل پرورش طیور خانگی برای خیلی از افراد جذاب هست و با توجه به علاقه انسان ها به نگهداری از پرندگان میتونه پیشنهاد خوبی باشه. با توجه به تولید مایحتاج خوراکی انسان ها در این شغل بازار بسیار خوبی در پیش روی پرورش دهنده ها هست. اما برای رسیدن به سود مناسب در این کار باید مسائلی مثل نوع پرنده، تجهیزات مورد استفاده، تغذیه و بهداشت و … رو مورد توجه قرار داد.
برای پرورش طیور مراحل مختلفی وجود دارد که می توان همه آنها را داشته باشیم و یا فقط یک جزئی از آن را داشته باشیم. مراحل پرورش طیور : نگهداری مولد و تولید تخم نطفه دار، راه اندازی بخش جوجه کشی و جوجه کشی از تخم های نطفه دار، پرورش طیور تخمگذار خوراکی ( تولید تخم خوراکی) ، پرورش طیور گوشتی
2- آیا مکان جوجه کشی و پرورش بر سود جوجه کشی تاثیر گذار است؟
آیا برای پرورش طیور خانگی و جوجه کشی نیاز به فضای خاصی داریم؟ مثلاً در منزل ، پشت بام، حیات و یا تراس می شود؟
جواب
هرچند این شغل عنوان خانگی رو یدک می کشه اما خیلی واضح هست که با توجه به نوع سبک زندگی مردم امروزه امکان پرورش پرندگان داخل منازل مسکونی به قصد پرورش امری دور از انتظار هست. پرورش پرندگان در منزل برای افرادی که در روستا ها و شهر های کوچک ساکن هستند و فضای کافی اطراف خانه در اختیار دارند و از عدم مزاحمت برای همسایه ها مطمئن هستند مناسب تر است.
البته پرورش برخی از پرنده ها در مقیاس کم در پشت بام منازل و حیات خانه ها هم می تواند سود آوری داشته باشد و مزاحمتی هم ایجاد نکند. مثل نگهداری از چند جفت قرقاول تزئینی گران قیمت که جوجه کشی از آنها بسیار سودمند هست و ارزش افزوده بالایی دارند.
اگر در آپارتمان هستید و قصد دارید در این زمینه کاری بکنید بهترین گزینه فقط قسمت جوجه کشی کار هست که مزاحمتی برای کسی ایجاد نمیکند. شما می توانید یک دستگاه جوجه کشی خانگی و یا حتی دستگاه های تا ظرفیت 1000 تخم مرغ را تهیه کنید و بعد از به دنیا آمدن جوجه ها آن ها را به بازار عرضه کنید و یا به محل پرورش منتقل کنید.
3- سود پرورش کدام پرنده ارزش افزوده بالاتری دارد؟
یکی از سوالات من هم راجع به همین موضوع بود که چه سود پرورش چه پرنده هایی بیشتر است و به اصطلاح ارزش افزوده بالاتری دارند.
جواب
هر چه قیمت پرنده ها بالاتر است در نتیجه سود حاصل از تکثیر آنها می تواند بیشتر باشد. اما کار به همین سادگی ها هم نیست که وقتی میگویم تکثیر، یک دستگاه جوجه کشی داشته باشیم و مثل دستگاه فتوکپی تکثیرشان کنیم.
وقتی یک پرنده دارای ارزش مادی بالایی هست و نسبت به سایر طیور گران تر است نشان دهنده چند موضوع هست. اول اینکه قطعاَ این پرنده ها تعداد تخم کمتری در طول سال تولید میکنند. دوم اینکه درصد بارور بودن تخم این پرنده ها ممکن است کم باشد. سوم که از همه مهم تر است دانش لازم برای تغذیه، تولید مثل و پرورش این پرنده ها کمتر در اختیار عموم است و نیاز به دقت بیشتری در کار هست.
مثلاَ پارامترهای لازم برای جوجه کشی بوقلمون بسیار متفاوت از مرغ و بلدرچین است و نیاز هست تا شخصی که جوجه کشی را انجام می دهد بر این موضوع دانش و تسلط و تجربه داشته باشد تا میزان بیشتری از تخم ها به جوجه تبدیل شود و سود بیشتری عاید شود.
خوشبختانه در سایت بلدرچین دماوند اطلاعات خوبی راجع به پرورش و جوجه کشی اکثر پرندگان قرار دادیم حتما مطالعه کنید که حاصل تجربه ده سال کار جوجه کشی و اطلاعات و تجربه مشتری های بلدرچین دماوند هست.
فکر میکنم پاسخ سوالتان را گرفته باشید که سود کدوم پرنده بیشتره. اگر بازهم بیشتر لازم است راهنمایی کنم باید بگم پرنده ای که ارزش افزوده بالایی داره و بازار فروش مطمئنی داره درسته یک پرنده با ارزش هست ولی ممکنه کمتر خریداری برای اون پیدا بشه، اما برخی پرندگان رو شما با سود کمتر تولید میکنید ولی بازار مطمئن فروش در پیش رو دارید و با کمی توسعه و بالا بردن تعداد تولید سود بیشتری به دست میارید.
مثل پرورش غاز و قو غاز که برای گوشت غاز همیشه مشتری وجود داره ولی قو غاز علی رقم قیمت بالاتر بازار فروش سخت تری در پیش رو داره و یا پرورش اردک که قدرت خرید مردم برای گوشت اردک به مراتب بیشتر از گوشت غاز است.
4- راه افزایش سود جوجه کشی چیست؟
جواب:
اول باید نسبت به پرنده ای که قصد پرورش آن را دارید شناخت کافی داشته باشید و به پارامترهای آن پرنده در دوره جوجه کشی آگاه باشید. مثلا در طول دوره جوجه کشی به چه دمایی نیاز دارد و آیا نیاز هست در برخی ایام این دما تغییر کند یا خیر، و یا میزان رطوبت و اکسیژن و حتی چرخش تخم و … . حتی جنین برخی از پرندگان مثل قرقاول سیلور به شدت به صدا های اطراف حساس هست و با وارد شدن شوک صوتی جنین داخل تخم سکته میکند.
دوم اینکه تغذیه پرنده براساس نیاز های دوره تولید تخم نطفه دار صورت گرفته باشد و ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای پرنده تامین شده باشد. حتی دمای سالن نگهداری مناسب دوره تولید باشد.
سوم توجه به پرندگان نر می باشد استفاده از نرهای جوان و سالم می تواند درصد تخم های نطفه دار را افزایش دهد. استفاده از محلول های مواد معدنی و ویتامین در آب خوراکی پرند ها درصد باروری یا به اصطلاح fertility را افزایش داده و در نهایت درصد جوجه درآوری یا درصد هچ افزایش می باید.
حتی در برخی پرندگان نژاد سنگین وزن مثل بوقلمون های برنز نیاز به تلقیح مصنوعی برای باروری می باشد و عدم توجه به این موضوع موجب از دست رفتن فرصت برای کسب سود می شود.
چهارم انتخاب دستگاه جوجه کشی با کیفیت و استاندارد است، که آپشن های لازم برای یک جوجه کشی موفق را داشته باشد و در مواقع ایجاد خطا بتواند کاربر دستگاه را مطلع کند مثل دستگاه های جی اس ام دار و یا پیامکی که دارای آلارم های مناسب هستند و جلوی بروز خسارت را تا حد بسیار زیادی خواهند گرفت.
ایجاد خسارت از ناحیه خرید دستگاه بی کیفیت، دست ساز و یا دستگاه های مستعمل و دسته دوم می تواند بسیار بالا و جبران ناپذیر باشد.
پنجم توجه به اصول جوجه کشی هست که حتما باید مورد توجه قرار گیرد، مطمئن باشید با گرانترین و با کیفیت ترین دستگاه جوجه کشی دنیا هم نمی توان بدون رعایت اصول اولیه مثل محل مناسب نصب دستگاه، سیستم برق کشی استاندارد و … جوجه کشی موفقی داشت.
البته همیشه سود در جوجه کشی کردن نیست و گاهی فروش تخم نطفه دار سودمند تر است.
5- بازار فروش محصولات تولیدی کجاها و چگونه است؟
جواب
امروز دیگه فروش محصولات تولیدی کار سختی نیست و با ایجاد صفحات برای کسب وکار در شبکه های اجتماعی خیلی این کار راحت تر شده علاوه بر این می توانید از بازار های محلی تره بار و بازارهای هفتگی که در بیشتر شهر ها برگزار میشه استفاده کنید. رو سایت بلدرچین دماوند یه مقاله جهت معرفی بازارهای محلی خرید فروش پرندگان داریم حتما ببینید.
6- با چقدر سرمایه می شود از جوجه کشی به سود رسید؟
جواب
به شرط رعایت تمام اصول با هر سرمایه مالی میشه به سود مالی رسید ولی باید دید نسبت به سرمایه عمر و وقتی که صرف کردید ارزش اون سود رو داره یا خیر. بنابراین برای رسیدن به یک مقدار سود که مثلاً حداقل دو برابر مزد یک کارگر باشه باید 10 تا 15 برابر اون سود دلخواه رو سرمایه گذاری کنید. مثلا برای سود 3 میلیون تومان در پرورش و جوجه کشی باید بین 30 تا 45 میلیون تومان سرمایه گذاری کنید. این میزان اختلاف بنا بر این است که جای پرورش از خودتان هست یا قرار است اجاره کنید و یا جای اجاره ای چه تجهیزاتی را دارد و …
این سرمایه در تامین پرنده مولد، خرید تخم نطفه دار، تهیه خوراک پرنده، خرید تجهیزات لازم پرورش مثل آب خوری و دان خوری و خرید دستگاه جوجه کشی و قفس و هزینه میشه و افرادی که قصد دارند یه مکانی رو برای این کار اجاره کنند باید هزینه بیشتری رو در نظر بگیرند.
7- مدت زمان بازگشت سرمایه چقدر است؟
جواب
با توجه به نوع پرنده و نوع پرورش مدت زمان بازگشت سرمایه متفاوت است. در پرورش شتر مرغ به علت قیمت بالای مولد ها و سن بلوغ پرنده که دو سالو نیم هست باز گشت سرمایه کمی دیرتر و در پرورش بلدرچین با توجه به سن بلوغ پرنده در 50 روزگی بازگشت سرمایه سریع تر اتفاق می افتد.
8- چه نوع ریسک هایی در این کار وجود دارد؟
جواب
ریسک های شروع کار مثل خرید تجهیزات بی کیفیت و تقلبی که موجب قفل شدن کار و عدم پیشرفت می شود و ریسک های بروز بیماری ها که با پیشگیری ، واکسیناسیون و کنترل بهداشت می توان تا حدود زیادی از بروز آن جلوگیری کرد. ریسک های فروش و بی بازار در مورد محصولات غذایی پایین ترین نوع ریسک هستند.
یکی دیگر از ریسک ها که متوجه افرادی هست که دستگاه جوجه کشی فقط دارند و با خرید تخم نطفه دار اقدام به جوجه کشی میکنند وجود کلاهبرداران اینترنتی فروش تخم نطفه دار هستند. روش های کلاهبرداری هم به این صورت است که تخم پرنده هایی مثل مرغ وکبک را به جای سایر پرندگان می فروشند و یا تخم هایی که تاریخ اعتبارشان گذشته و فاسد هستند می فروشند و… توصیه میکنیم حتما خرید تخم نطفه دار حضوری باشد و مزرعه محل تولید را ببینند.